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accueil le chef nous contacter accueil le chef nous contacter un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes. un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d'assas en plein centre de nîmes un petit coin de verdure sur la place d’assas en plein centre de nîmes. pour passer un bon moment l’imprévu s’occupe de tout…….. bienvenue au restaurant l'imprévu, au coeur de nîmes le restaurant la décoration fait appel à tous les sens pour une expérience sensorielle unique. le patio ouvert toute l’année, il est un havre de paix et de lumière. la terrasse un large panorama sur une des plus belles places de nîmes la carte, les menus, les boissons les alcools les cafés risotto « arborio » et pâtes les menus le menu enfants les entrées les poissons les viandes les fromages les desserts vins blancs 75 cl vins rouges 75 cl vins rosés 75 cl les apéritifs les champagnes les eaux minérales 100 cl et 50 cl les jus de fruits et sodas menu pour les enfants – de 8 ans 10 € viande hachée, blanc de volaille ou poisson accompagnés de pâtes, légumes ou pomme de terre glace ou ½ gaufre maison. au choix 6 € whisky, vodka, gin, get 27, manzanita verde, cognac, eau de vie de poire, mirabelle, armagnac (4cl) nos apéritifs apéritif maison thibert et fils (rosé pétillant) 5,5 € verre d’uby (blanc moelleux) 12cl 4 € kir (vin blanc et crème de cassis, mûre ou pêche) 4 € martini rouge, martini blanc, suze 4 € pastis, ricard 3 € bière bière pression stella artois 3,1 € café, décafeiné, ristretto 1,6 € thé, infusion 2,3 € café noisette 1,7 € nicolas feuillatte brut réserve (75cl) 56,00 € champagne ruinart blanc de blancs (75cl) 95,00 € moët et chandon dom pérignon 2003 (75cl) 190,00 € champagne blin & fils la coupe (12cl) 8,50 € la bouteille (75cl ) brut 50,00 € baba tradition rhum et chantilly 7 € café gourmand 7 € thé gourmand 7,5 € sorbet pomme verte 7,5 € et manzana (verde) tuile dentelle et madeleine maison dame blanche meringuée 7 € glace vanille, chocolat chaud et chantilly vacherin minute 7 € aux fruits frais glace, sorbets, chantilly et coulis de fruits rouges gaufre tradition maison 7 € chantilly, compote et chocolat chaud servis à part financier au mascarpone 7,5 € et ananas rôti coulis aux fruits de la passion et sorbet noix de coco gratin de poire caramélisée 7 € au miel sorbet poire, langue de chat citronnée coupe mont blanc 7 € au chocolat chaud en verrine meringue, crème de marron, glace vanille et chantilly moelleux au chocolat 6,5 € crème anglaise et glace vanille evian (plate) 4,5 € 100cl evian (plate) 3 € 50 cl badoit rouge fines bulles 4,5 € 100 cl badoit rouge fines bulles 3 € 50 cl san pellegrino (gazeuse) 4,5 € 100 cl chateldon (gazeuse) 4,8 € 75 cl cassolette d’escargots d’uzège 13,5 € « cyril santos » beurre d’escargots tataki de thon 13,5 € sauce au lait de coco et citron vert croquant de chou blanc et chou rouge à la sauce de soja assiette de charcuterie espagnole 13,8 € (à déguster à plusieurs) salade, tomates confites et condiments salade de st jacques et saumon 14,50 € sauce escabèche côtelettes de saumon au pavot et st jacques grillées poêlée de gambas marinées 13,00 € au citron vert et curry croquant d’endives et vinaigrette d’orange terrine de foie gras frais maison 13,50 € gelée au porto, pain de campagne grillé peut être servie avec un verre de moelleux « uby » 4,00€ tartare de saumon au poivre de séchouan 13,5 € pointes d’asperge verte, crème au raifort et à l’aneth simple salade mélangée 7 € aux copeaux de parmesan tomates séchées et vinaigrette balsamique assiette de 3 fromages 6,5 € tomme, bleu, demi-pelardon softs 33cl 3,3 € coca-cola, coca-cola light, schweppes, perrier jus de fruits et sodas 3,3 € orange, pomme, ananas tomate, abricot, ice tea (25cl) nos menus – midi et soir menu du jour 19 € ou 22 € ttc selon disponibilité entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour 19 € entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 22 € cette formule est proposée à 22 € ou 25 € le dimanche et jour fériés entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour 22 € entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 25 € prix nets, taxes et service compris pour une garantie de fraîcheur irréprochable, certains plats peuvent manquer momentanément à la carte menu à 34 € ttc par personne terrine de foie gras maison et gelée au porto ou risotto arborio aux st jacques poêlée de supions en persillade ou tartare de saumon au poivre de séchouan pointes d’asperge verte *** pluma de pata negra au romarin risotto arborio au parmesan ou tranche de gigot d’agneau et sa côte grillée jus en persillade, polenta aux pignons et ratatouille ou filet de lieu jaune caramélisé sur sa peau crémeux de fenouil à la poitrine fumée sauce au vinaigre balsamique ou plancha de poissons et compotée de pommes de terre aux herbes, huile d’olives vierge *** coupe mont blanc au chocolat chaud glace vanille, crème de marron, meringue et chantilly ou moelleux au chocolat, glace vanille et crème anglaise ou vacherin minute aux fruits frais glace, sorbet, chantilly et coulis de fruits rouges ou financier au mascarpone et ananas rôti coulis aux fruits de la passion et sorbet noix de coco minute de thon au sésame 20 € croquant d’oignons rouges, poids gourmands riz basmati au kikkoman et coriandre plancha de poisson 21,5 € seiche et gambas ecrasée de pommes amandine aux herbes et huile d’olive filet de lieu jaune caramélisé 19 € crémeux de fenouil à la poitrine fumée et vinaigre balsamique dos de cabillaud ½ sel 20,5 € au chorizo Épeautre au parmesan et crème de petits pois médaillon de lotte 24 € sauce bourride pommes purée à l’huile d’olives et jeunes légumes pluma de pata negra 20,5 € de bellota « ibérique » jus court au romarin, risotto arborio et légumes du marché « origine espagne » filet de canard au foie gras et sauce porto 21 € gratin dauphinois et épinards en branches tartare de bœuf « au couteau » 18 € pommes de terre grenaille et salade verte cœur de filet de bœuf au vin d’epices 23 € crêpe parmentière, pointes d’asperge et légumes côte de veau bourgeoise rôtie en cocotte 22,5 € gratin de macaronis et jus de veau tagliatelles à la tomate et pistou 16,5 € chiffonnade de jambon cru et copeaux de parmesan risotto arborio aux seiches et gambas 20 € huile d’olives vierge aux herbes risotto arborio aux noix de coquille st jacques 22,5 € petite poêlée de soupions en persillade et tomates confites risotto arborio végétarien 15,50 € petits légumes, crème et parmesan les vins de notre region igp oc mas floutier (chardonnay) 21 € vin de pays d’oc mas d’espanet « eolienne » (grenache, sauvignon, viognier) 28 € domaine d’aigues belles «l’autre blanc» (sauvignon, chardonnay, roussanne) 29 € aop côteaux du languedoc mas granier « les marnes » (roussanne, grenache, viognier) 30 € clos marie « manon » (roussanne, grenache) 45 € igp duche d’uzes d.camp galhan « amanlie » (viognier, roussanne,) 50cl 14.00 22 € aop costieres de nimes mas mellet « le b » (viognier, grenache blanc, roussanne) 23 € château de nages « jt » (roussanne, viognier) 31 € la vallee du rhone aop cotes du rhone jl colombo « la redonne » (viognier, roussanne , marssanne) 26.5 € aop condrieu patrick&christophe bonnefond (viognier) 58 € aop grignan-les-adhemar d.de grange neuve-henri bour « les dames blanches du sud » (viognier, roussanne, grenache) 22 € la bourgogne aop pouilly-fuisse domaine thibert (chardonnay) 50cl 25 € 75cl 32 € autre region vdp des cotes de gascogne (sud-ouest) domaine d’uby (moelleux) (petit et gros manseng) 24 € notre region aop coteaux du languedoc mas floutier (grenache, syrah) 22 € château puech-haut « prestige » 50cl 18 € 28 € aop costières de nîmes château st-cyrgues « le mas de marcel » (grenache) 22 € selections du moment 12cl et 75 cl igp pays d’oc (blanc) domaine de massereau (sauvignon, viognier) 3,7 € / 22 € igp pays d’oc (rouge) domaine d’aigues belles « cuvée nicole » ( syrah, cabernet, merlot) 4,8 € / 28 € igp pays d’oc (rosé) domaine d’aigues belles « cuvée du poirier des rougettes » 4 € / 24 € fillettes (25 cl) et pots (46cl) vin de pays rouge (merlot) pays d’oc 5 € / 10 € blanc (sauvignon) pays d’oc 5 € / 10 € rosé (grenache) pays du var 5 € / 10 € le verre rouge, rosé ou blanc 2.80 (12cl) les vins de notre region igp duche d’uzes d.camp galhan « les pérassières » (syrah, grenache) 5 0cl 15 € 75cl 22 € igp oc domaine d’aigues belles « lombarde » (grenache, merlot, mourvèdre) 25 € aop costières de nîmes château d’or et de gueules « les cimels » 50cl 16 € 75cl 25 € domaine de poulvarel « les perrottes » (syrah, grenache) 27,5 € vdp du gard roc d’anglade (syrah, grenache, carignan) 55 € le languedoc aop coteaux du languedoc mas floutier « cuvée sélection » (grenache, syrah) 22 € domaine de montcalmés (syrah grenache mourvèdre) 53 € « pic st-loup » bergerie de l’hortus (syrah, mourvèdre, grenache) 28 € mas morties « jamais content » (syrah, mourvèdre, grenache) 45 € igp de l’herault d.puech lazert (cabernet sauvignon, grenache, syrah, mourvèdre) 40 € la grange des pères (syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon) 120 € mas laval « les pampres » (syrah, carignan, mourvèdre, grenache) 28 € aop faugères d.léon barral « cuvée jadis » (carignan, syrah, grenache) 44 € aop corbieres d.ste marie des crozes «les mains sur les hanches» (grenache) 26 € la vallee du rhone aop cotes du rhone jean-luc colombo « les abeilles » (grenache, syrah, mourvèdre) 23 € aop crozes-hermitage yann chave (syrah) 37.5cl 16,8 € 28,5 € aop gigondas domaine piaugier (grenache, mourvèdre, syrah) 37,5cl 17 € 30 € aop cote rotie patrick&christophe bonnefond (syrah) 58 € aop chateauneuf-du-pape d.pierre usseglio et fils (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault) 57 € la provence aop baux de provence anne poniatowski « le vallon des amants » (mourvèdre, syrah, cabernet) 50 € val de loire aop saumur champigny château du hureau (cabernet franc) 37,5cl 14 € 25 € bourgogne aop chorey-les-beaune domaine maillard père&fils (pinot noir) 42 € télécharger les menus le plat du chef poêlée de noix de coquilles saint jacques fondue de fenouil à la crème de lard ingrédients p our 4 personnes 800 gr de coquilles st jacques 4 fenouils 300 gr de poitrine fumée ½ l crème liquide recette tailler 12 tranches fines dans la poitrine fumée. les disposer sur une plaque à pâtisserie puis les mettre au four 10 mn 160°c couper le reste de poitrine en petits dés, faire revenir au beurre puis ajouter la crème. faire mijoter pour réduire légèrement la crème afin qu’elle s’épaississe. couper très finement le fenouil en prenant soin d’enlever le cœur. faire revenir le fenouil dans de l’huile d’olive afin d’obtenir une cuisson moelleuse. ajouter le mélange crème et lard et faire compoter légèrement. poêler les noix de st jacques à l’huile d’olive env 3 mn de chaque côté (selon taille et poids de st jacques). dressage : garnir le fond de l’assiette (creuse si possible) avec le fenouil au lard disposer les st jacques sur le fenouil et enfin les tranches de lard séchées sur le dessus. l'actualité de l'imprévu on en parle dans la presse 19 mars 10 h 00 min midi -libre mars 2018.... la carte du printemps est en ligne 20 février 17 h 30 min après une petite pause bien méritée, l’imprévu vou... l’imprévu est ouvert tous les lundis 18 octobre 8 h 32 min toute l’année, l’imprévu ouvre le lundi pour v... nos horaires 18 octobre 8 h 31 min l’imprévu est ouvert midi & soir le lundi, jeudi,... l'avis de nos clients excellent ! a ne pas manquer si vous passez par nîmes. plats originaux et savoureux. prix pas trop élevés pour la qualité des produits proposés. risoto à ne pas manquer - pallaury, juin 2017 juste parfait ! très bon restaurant. cuisine généreuse, avec une belle qualité des produits. assaisonnement parfait.très bon rapport qualité prix. la terrasse donnant sur la fontaine est très agréable. je recommande. — méli m, juin 2017 excellent déjeuner imprévu ! les terrasses sont pleines en ce weekend de l’ascension mais, l’accueil agréable de l’équipe de l’imprévu nous a permis de découvrir ce restaurant. le menu du dimanche midi était parfait, c’était très bon et très frais ! a refaire, lors d’un prochain passage à nîmes pour essayer la terrasse cette fois ci ! — amet mat, mai 2017 un repas d’anniversaire réussi ! excellente cuisine: très créative ! un plaisir pour les papilles et les yeux. service compétent et agréable. a recommander. on comprend pourquoi il faut réserver a l’avance. — gapa, juin 2017 l’imprévu ... au coeur de nîmes, situé sur la place d'assas à deux pas de la maison carrée et du centre d'art contemporain carré d'art le restaurant l'imprévu propose un voyage gustatif où l'on ne s'ennuie pas, mêlant vivacité, saveurs et convivialité. le chef laurent, natasha et vincent vous accueillent ... horaires lun, jeu, ven, sam, dim ouvert midi & soir mar, mer fermeture midi & soir nous contacter 6 place d'assas, 30900 nîmes 04 66 38 99 59 contact@l-imprevu.com © copyright 2017 crédits : agence popcoms | intrasite
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